해녀가 직접 잡은 스끼다시 와 자연산 활어를 맛볼 수 있는 '유명횟집 '
여수 돌산읍에 위치한 '유명횟집'은 시청에서 지정한 모범음식점이랍니다.
자연산 생선 및 부식으로 나오는 스끼다시는 현지에서 해녀가 직접 잡아올린 자연산만을 제공하고 있습니다.
한상 가득 차려지는 스끼다시와 자연산회를 맛볼수 있어
입맛까다롭다는 주민들도 즐겨 찾고 있답니다.
단골들이 워낙 많아 단체 손님은 부득이 하게도 예약을 해야 하는 경우가 많습니다~!
다소 평범한 인테리어지만 넓고 깔끔하 무엇보다 위생적이고 쳥결하답니다.
그리고 수족관은 항상 물관리에 철저하여 모든 재료들이 싱싱하고
바다향이 그대로 전해지며 최고의 식감을 느낄수 있습니다.^^
어류 뿐만 아니라 제공되는 모든 음식들이 신선하고 아낌없이 내어 주셔서 배불리 식사할수 있습니다.
푸짐하게 제공되는 음식들은 사장님의 넉넉한 인심을 대신 말해준답니다.
예쁘고 고급스러운 접시를 사용하여 더욱 위생적이고
눈과 입을 함께 호강시켜준답니다.
주문과 동시에 음식들이 손질되고 조리되어 제일 맛있게 먹을수 있는 상태로 제공되고 있습니다.
먹어보지 않고 눈으로만 봐도 바로 알수 있을만큼 그 신선함이 느껴진답니다. ^^
상이 좁게 느껴질만큼 끝없이 나오는 스끼다시에 놀라지 않을수가 없답니다.
쫄깃쫄깃한 낙지, 질기지 않고 잘 데쳐진 문어숙회,전혀 비리지 않고 향긋한 멍게, 오독오독한 식감이 좋은 전복,
바삭바삭한 튀김 등~~
스끼다시만 먹어도 배가 부를 정도로 푸짐하고 다양하게 차려집니다.
무엇부터 먹어야 할지 행복한 고민을 하게 될것입니다.^^
스끼다시 못지않게 메인메뉴인 활어도 정말 푸짐하게 제공된답니다.
도톰하고 탱글한 회의 식감은 정말 일품이랍니다~
스끼다시가 푸짐하면 메인메뉴의 양이 적다는 편견을 깨게 되는 유명횟집!
양도 많고 질도 좋은 모범음식점 다운 곳이랍니다.
아무리 배가 불러도 포기할수 없는 매운탕은 이곳만의 또 다른 자랑거리랍니다.
대충 끓여내는 매운탕과는 다르게 푹~ 끓여내어 깊고 진한 국물의 맛이 일품이여
술 한잔 절로 생각나게 하고 속을 개~운하고 깔끔하게 마무리 해준답니다.
유명횟집만의 특별한 양념비법이 들어 있는 칼~칼~ 한 매운탕 꼭~ 드셔보시기 바랍니다.^^
정갈하고 감칠맛나는 밑반찬들도 정말 맛있고
친절하고 발빠른 서비스로 식사하는 고객들의 불편함을 제로로 만드는 여수횟집 이랍니다.^^
이익보다 손님들의 건강을 최우선하는 마인드로 운영하는것 뿐만 아니라
소년,소녀 불우이웃돕기에 자매결연하여 지금까지 15년동안 불우이웃돕기에 동참하고 있는
맛을 물론! 따뜻한 마음까지 함께 가지고 있는 착한식당 이랍니다~^^
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