제대로된 전통 일본라멘을 맛보고 싶으시다면? '카이조쿠라멘'으로 오세요!
담백한 맛이 일품인 전통일본식라멘을 맛볼 수 있는 돈고츠라멘전문점 '카이조쿠라멘'식당을 소개합니다.
경남 창원시 의창구 정우상가 뒷편 분수광장쪽에서 용지호수 방향으로 가는 골목쪽으로 들어오시면 만나보실 수 있으며
골목어귀에서부터 진한 육수의 냄새가 입맛을 자극하는 맛있는 일본라멘집입니다^^
식당안은 넓지는 않지만 일본전통분위기를 물씬 느낄 수 있는 인테리어와 조명이 인상적이며
여러명이 앉을 수 있는 테이블뿐만 아니라 혼자오신분들을 위한 자리도 마련되어 있습니다.
또한 카이조쿠라는 이름은 해적을 뜻하는데
이름에 걸맞게 원피스만화의 피규어들이 식당한켠에 전시되어있어 라멘맛뿐만아니라 또 다른 재미를 선사합니다.
라면에 들어가는 재료들은 당일에 사용할만큼만 만드시고 사용하고 남은건 모두 폐기하며
면 또한 매일 뽑고,라멘국물 역시 매일 새롭게 끓여 제공합니다.
뿐만아니라 라멘 토핑에 올라가는 숙주,청경채,파채,계란등 또한 사용할만큼만 준비하여 라면맛의 생명인 신선도를 지킵니다.
다양한 라멘종류가 있으며 지금 보시고 계시는 라멘은 쿠로라멘으로
기본 베이스 국물에 어패류 스프가 어우러져 더욱더 싶은 국물맛을 가진 라멘으로
국물과 함께 같이 후루룩 드시면 진짜 돈고츠의 깊은 맛을 느낄 수 있답니다^^
창원에서 몇 없는 라멘으로 국물과 면이 따라 나와 찍어 먹을 수 있는 색다른 재미를 가진 츠케멘도 있습니다.
츠케멘은 면부터 다른 라멘과 다르며 다른 라멘들의 국물에 비해 짜게 만들어
찍어먹었을 때 비로소 진정한 맛을 느낄 수 있답니다.
거기다가 국내의 일반라멘집에서는 보통 단무지를 내여 주는경우가 많은데
이곳 카이조쿠라멘에서는 초생강을 드린답니다^^
직접 손수 만들어 더욱더 맛잇는 한입 베어 물면 배어나오는
잔한 육즙을 가진 일본식 전통교자도 맛보실 수 있습니다.
직원분 마저 모두 일본인들로 진짜 제대로된 일본전통라멘을 만드는 '카이조쿠라멘'
일본전통분위기를 물씬 느낄 수 있으며 맛있는 전통라멘을 맛보고 싶으시다면
그냥 지나치지 마시고 카이조쿠라멘집으로 오시기 바랍니다^^!
