프랑스 미슐랭가이드 맛집 선정 ' 1960청원모밀 '
1960년 처음 문을 열어 청원식당,청원모밀이라는 상호를 거져 지금의 1960청원이 탄생된 곳입니다.
2008년 한국관광공사 추천맛집으로 시작해 2011년 여수엑스포 지정맛집, 2011년에는 프랑스 미슐랭 가이드 맛집에 등재된 1960청원모밀은
인증된 맛집이라고 할수 있습니다~!
미슐랭가이드란 ? 세계적인 프랑스 타이어회사 미슐랭이 여행관광 식당을 평가하는 잡지를 발간하는데
객관적이고 품격있는 잡지랍니다.^^
넓고 쾌적한 환경과 카페 같은 인테리어로 데이트 장소로 각광받고 있습니다~!
개운한 모밀국수부터 마른모밀,비빔모밀까지 다양하고 맛있는 메밀요리들로 가득합니다.
엄선된 식재료만을 사용하고 부담없는 가격으로 남녀노소 누구나 함께 즐기기에 아주 좋습니다.^^
담백하고 쫄깃한 면으로 만들어 지는 모밀요리들은 같은 면이지만 조리법에 따라 각기 다른 맛을 느낄수 있습니다.
아삭한 콩나물과 여러 야채들이 듬~뿍 들어간 비빔모밀은 새콤달콤한 소스가 입맛을 돋궈 주고
뼛속까지 시원함을 전해주는 냉모밀국수는 깔끔하고 개운함을 즐길수 있습니다.
그리고 자극적이지 않고 감칠맛 나는 모밀짜장은 중국요리점에서 먹는것과 또 다른 별미를 경험할수 있답니다.^^
따뜻한 국물이 생각날때는 모밀온국수를 드시면 좋습니다.
국물이 짜지 않고 깊은 맛이 나 든든한 한끼 식사로 충분하고 식초를 살~짝 넣으면 색다른 맛을 느낄수 있습니다.^^
기본찬으로 깍두기, 단무지가 정갈하게 제공됩니다.
탱글탱글하고 양도 푸짐한 마른모밀은 이곳의 추천메뉴중 하나랍니다~!
차가운소스와 따뜻한 소스가 함께 제공되어 두가지 맛을 모두 즐길수있어 인기가 좋습니다.
은은한 파향이 가득한 소스에 콕! 찍어 먹는 재미도 쏠~쏠~ 하고
와사비를 살짝 곁들여 먹으면 코를 톡! 쏘는 맛과 즐거움도 느낄수 있을것입니다.^^
사계절 모두 즐기기에 좋은 광주모밀맛집 은 깔끔한맛과 친절한 서비스로 모밀의 다양한 요리를 맛볼수 있고
넓고 카페같은 분위기로 각종모임 장소로 적합하답니다.
달아났던 입맛도 돌아오게 하는 마성의힘을 가진 모밀요리 드시고 즐거운 시간 되시기 바랍니다.^^
