자연의 향기와 맛의 조화 ' 영남식당'
속리산,법주사 등을 다녀온 등산객들이 하산하며 가장 많이 찾는다는 속리산의 대표 맛집 이랍니다.
각종 향토음식 경연대회에서 대상, 금상 및 특별상 수상을 한 향토음식 전문 식당으로
속리산국립공원과 천년고찰 법주사가 조화를 이룬 산사 아랫마을에 자리 잡고 있습니다.^^
청정지여에서 자생하는 자연산 산채 취나물,다래순,뽕잎,각종 산채물을 직접 채취하며,
유기농 농산물을 선정하여 음식을 조리하여 자연의 향기와 맛이 조화를 이룬 웰빙음식 입니다.
까다로운 재료선정과 꼼꼼한 손맛으로 유명하고 푸짐하고 감칠맛 나는 요리들을 저렴한 비용으로
왠만한 한정식전문점 보다 훨씬 좋은 상차림을 받을수 있습니다~
정식 주문시 미리 만들어 놓은 밥이 아니라 주문과 동시에 압력돌솥에 쌀과 대추, 은행 등을 넣은 영양돌솥밥을 준비해 주십니다~
윤기가 좌르르 흐르고 고소하여 밥맛이 정말 끝내주고 다양한 재료들이 들어가 영양까지 챙길수 있어
밥만 먹어도 될만큼 맛과 영양으로 가득체워진 진정한 웰빙음식 입니다.
함께 제공되는 그릇에 밥을 옮겨 담고 돌솥에 물을 부워 두면 식사후에 개운한 숭늉을 후식으로 즐길수 있습니다.^^
주요 메뉴로는 대추한정식,속리산정식,소나무정식 이 있고 2인이상 주문이 가능합니다.
그리고 많은 음식들이 준비되어야 하므로 예약이 꼭~ 필요하답니다.
이 외에도 산채비빔밥과 올갱이해장국 도 인기메뉴이고 간단하게 즐길수 있는 메뉴들이
다양하게 마련되어 있어 부담없이 들러 식사하기에 아주 좋습니다.^^
화려한 인테리어는 아니지만 넓고 깔끔하고 정감있는 분위기로
넉넉한 인심과 친절한 서비스 그리고 손맛이 더해져 뱃속도 맘도 편안하게 식사할수 있는
휴식공간과 같습니다!
모든 음식들이 입맛을 당기는 깊은 맛을 내지만 인공조미료를 많이 사용하지 않아 자극적이 않습니다.
사장님이 모든 재료와 메뉴를 직접 관리하고 있으며 고객을 위해 최선을 다하고
위생,청결에 신경을 많이 쓰셔서 전체적인 느낌이 깔~끔 그 자체 입니다.
재료의 특성에 잘 맞도록 조리하여 본연의 맛을 그대로 느낄수 있어 자연의 향기와 조화를 이룬다는
소문난 맛집 다운 요리들이랍니다~!
청정지역에서 자생하는 다양한 재료들을 재료본연의 맛을 그대로 살려 조리하시고
모든 손님들을 귀한손님 대접하듯 최고의 요리와 최고의 서비스로 푸짐한 상차림을 제공해주는 영남식당 입니다.
입맛 까다로운 미식가 들도 반해버리게 하는 진정한 웰빙 음식을
속리산,법주사에 들르신다면 꼭~ 한번 드셔보세요.^^!
속리산 대형주차장에서 3분거리에 있어 주차하기에 편리하고 실내100석,실외 50석 규모로
단체손님들이 이용하기에도 적합하답니다.
