28년 경력의 수준급 요리사의 정갈한 퓨전한정식 ' 무안애꽃한정식'
단순히 음식을 맛 보는 것에서 끝나는 것이 아니라 제대로 대접받았다라는 느낌이 들게 하는것이 바로 한정식이죠 !
28년 경력의 수준급 요리사가 정갈한 손맛으로 직접 요리를 하여 깔끔하고 깊은 맛이 우러 나오는
한정식 전문점 '무안애꽃한정식' 입니다.
어머니 손맛과 같은 깔금한 상차림을 원하는 손님들에게는 제격인 곳이랍니다. ^^
700평의 대형 주차장과
1층에는 룸5개가 마련되어 있는데 회갑,칠순,상견례,각종 모임하기에 좋습니다.
2층에는 연회석,회사세미나,피로연,돌잔치,각종모임 이 가능하고 룸3개,좌석60개 총 160명이 이용할수 있습니다.
건물내부 구조가 전통 한채 모습이라 고풍스럽고 안락하며
편안하게 식사하기에 안성맞춤 입니다~!
모임의 성격에 맞춰 한정식을 선택해 맛볼 수 있는 무안애꽃정식,잔치상,귀빈상,궁중상 등의
다양한 상차림이 준비되어 있어 그 어떤 한정식을 맛보더라도 후회 없는 풍미와 풍족한 식사를 즐길수 있습니다.^^
모든 요리와 반찬은 가게 앞 장독대에서 직접 담근 된장과 간장으로 기본 간을 하고
먹는 이의 건강을 고려하여 인공조미료를 사용하지 않고 가게에서 직접 담은 발효효소로 양념을 하고 있습니다.
특히! 직접 담근 야관문,쇠비름,백련초,가시오가피,달맞이 발효 등을 사용하여
그 맛이 더욱 깊고 진정한 웰빙음식을 맛볼수 있습니다.
입맛까다로운 고객들도 만족시킬만큼 맛으로 인정받은 무안맛집 입니다.^^
부담없는 가격으로 즐길수 있는 무안애꽃정식은 1인 15000원으로 이용할수 있습니다.
죽, 샐러드, 해물초무침, 궁중잡채, 모시떡, 메밀전병, 월남쌈, 연어쌈, 어탕수, 튀김, 아귀찜 이 제공됩니다.
신선한 재료를 사용하고 재료본연의 맛을 살려 담백하고 깔끔한 맛이 느껴집니다.
식사후에는 각종 발효차와 연잎송편떡을 내어주십니다.^^
잔치상은 1인에 2만5천원으로 이용할수 있고
죽,샐러드,해물초무침,궁중잡채,모시떡,메밀전병,계절요리,월남쌈,연어쌈,활어회,한방보쌈,떡갈비,튀김,어탕수,
아귀찜,탕요리로 푸짐한 상차림이 제공됩니다.
음식 하나하나에 정성이 가득하고 고급스런 접시에 예쁘게 담겨져
눈과 입이 함께 호강할수 있습니다 .^^.
귀빈상은 1인에 3만7천원으로 죽,샐러드 해물초무침,궁중잡채,메일전병,활어회와 활전복,월남쌈,연어쌈,
한방보쌈과 훈제오리,오색대하찜, 한우육회,산낚지복음,계절요리,떡갈비 or 갈비찜,튀김(3종),어탕수,
탕요리,율란과 곶감호두말이 가 제공됩니다.
궁중상은 1인에 5만원이며 주방장특선,수삼요리,수제튀김 바구니모듬튀김,통단호박전복갈비찜 등의
요리가 추가되어 산해진미 를 맛볼수 있습니다.
가족모임이나 특별한 기념일,상견례 및 중요한 대접자리로 제격이고
음식을 차리는 사장님의 정성으로 정갈하고 깔끔한 한정식의 맛을 음미할수 있습니다.
계절마다 신선한 재료를 사용하고 직접 담근 된장과 간장,발효효소 양념을 사용하여
28년 경력 쉐프의 특별하고 건강한 한정식을 맘~껏 즐겨보세요. ^^.
무안 IC고속도로 입구에 있는 무안관광안내소 2층에 위치하고 있고 있습니다.
