모든 메뉴를 직접 손수 만들어 믿음이 가는 '갈비명가'
부산 수영구 광안동에 위치하고잇는 '갈비명가'입니다.
수영역이 근처에 있어서 교통이 편리하며 식당외부는 일반 가정집을 연상케 하여 친숙함을 느낄 수 있습니다.
또한 가게에서 차타고 10분정도 가다보면 광안리해수욕장이 보여 맛있게 식사한 후 바다구경하기도 좋은곳이죠.
식당 내부는 일반 고기집과 비슷하며
홀뿐만아니라 따로 룸이 마련되어있어서 가족모임이나 회식모임장소로도 손색없는 식당입니다.
고깃집답게 메뉴는 등심에서부터 불고기,삼겹살,갈비.갈비찜등 다양하게 있으며
점심특선으로 돌솥밥을 맛보실 수 있으며 주류 또한 다양하게 준비되어있습니다.
식당의 모든메뉴는 모두 사장님께서 직접 손수 만들어서 손님들에게 제공되기때문에 믿을 수 있는 식당입니다^^
남녀노소 누구나 좋아하는 고기메뉴중 하나인 돼지갈비
다른고기종류에 비해 부담없는 가격에 마음껏 먹을 수 있어 많이들 좋아하시죠!
이곳 갈비명가의 돼지갈비는 한방약재를 끓여서 정성스럽게 만든 양념에 고기를 숙성시킨 후 손님들에게 제공되기때문에
다른식당에 비해 더 맛있으며 한방약재를 이용하기때문에 더 간강한 맛을 느낄 수 있습니다.
워낙 돼지갈비자체양념이 맛있기때문에 별다른 소스가 필요하지 않으며
소금장과 신선한 야채쌈만있어도 맛있게 드실 수 있습니다.
밑반찬들 또한 하나하나 직접 다 손수 만드시며 음식양도 사장님의 후한인심만큼이나 푸짐하게 나오며
부족한경우 언제든지 더 달라해도 인상한번 찡그리지 않으시고 주신답니다^^
특히나 백김치와 게장은 이곳 식당에서 가장 인기있는 밑반찬이며 게장전문점과 비교해도 손색없을만큼 맛이 일품입니다.
모든 고기는 국내산만 사용하시며 모두 냉동이 아닌 생고기만을 사용합니다.
특히나 돼지갈비만큼 인기있는 생삼겹살은 삼겹살과 무침 3종세트가 함께 나오기때문에 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
무침 3종세트와 함께 구워 같이먹어도, 소금장에 찍어도,쌈에 싸먹어도 맛있게 드실 수 있으며
고기와 지방이 적당히 섞여서 촉촉하면서도 고소한맛이 일품이며
냉동이 아닌 생삼겹살이라서 전혀 질기지 않아 씹는걸 잘 못하는 어린아이들도 잘 먹는답니다^^
또한 고기를 드시고 나면 된장라면이 서비스로 제공되는데
이곳 식당을 찾는 사람들에게 별미로 통할정로 맛있으니 꼭 맛보시길 추천드립니다!
또다른 메뉴 제육볶음과 돌솥밥을 함께 맛보실 수 있는 메뉴도 준비되어 있는데요,
매콤한 양념과 부드러운 돼지고기가 함께 어울려져 자꾸만 손이가는 메뉴이며 구수한 된장찌개 또한 일품입니다.
또한 가격에비해 푸짐하다못해 상다리 부러질만큼 차려지는 반찬들과 메뉴는
어느 한정식집 부럽지 않을만큼 푸짐함을 자랑합니다.
또한 일반밥에비해 구수함을 자랑하는 돌솥밥은 미리 예약하시면 기다릴필요없이 시간에 맞춰 준비가되며
혹시나 예약못하신분들은 15분정도 기다리시면 맛있는 돌솥밥을 맛보실 수 있습니다.
모든메뉴,반찬하나하나도 직접 손수 만들며 고기는 오로지 국내산!
또한 생고기만을 사용하여 맛도 좋으며 믿을 수 있는 '갈비명가'에서 맛있는 식사하시길 바랍니다!^^
