원조 젓국갈비 드시러 '마니산 단골식당'으로 오세요!
강화도에서 젓국갈비와 약쑥시래기밥 드실 수 있는 '단골식당' 을 소개해 드립니다! ^^
단골식당은 강화도 마니산 정문 주차장 바로 앞에 위치한 전통있는 식당입니다.
특별한 맛과 영양을 지닌 젓국갈비의 원조맛집으로 방송에도 소개되었고
오랜기간동안 한결같은 맛으로 꾸준히 사랑받고 있는 곳입니다.
단골식당은 200명 이상을 동시에 수용할 수 있는 넓은 규모와 주차시설도 갖추고 있습니다.
식당 입구에서부터 말린 약쑥이나 여러가지 효소, 건강에 좋은 것들이 진열되어 있는데요
손수 만든 효소는 판매용이 아니라 모든 음식에 화학조미료 대신 사용하는 천연효소 랍니다.
그래서인지 식당에서 제공되는 모든 음식들은 깊은 맛을 지니고 있어요~^^
다양한 메뉴로 강화도를 찾은 분들께 건강한 맛을 전하고 있습니다.
맛 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식들이라 현지분들이나 관광객분들께 인정받고 있답니다.
강화도 마니산 단골식당의 대표별미 '젓국갈비' 입니다.
원래 젓국갈비 전골은 고려 몽고 항쟁기에 강화도로 피난 온 왕께 진상할 음식이 없던 터에
강화군 최고의 특산물을 활용해서 시원하게 끓여낸 음식으로
역사적으로 오래된 전국 최고의 음식 중 하나랍니다.
젓국갈비는 각종 채소와 인삼으로 우려낸 진한 육수에 약쑥 넣고 한번 삶아낸 생돼지갈비를 넣고
강화도 새우젓으로 간을 하여 갈비와 채소, 새우젓 한점씩을 곁들여 드시면 그 맛이 일품입니다.
개운한 국물맛과 고기와 채소가 잘 어우러져 환상의 궁합이랍니다.
한번 드신 분들이 다시 찾는 메뉴로 꾸준히 사랑받고 있어요~^^
곁들여 드시기 좋은 별미 '새우천마리전'과 '인삼밴댕이무침' 입니다.
새우천마리전은 강화도 젓새우를 말려서 각종 야채와 함께 부쳐내는 별미전으로
마니산 단골식당에서만 드실 수 있는 색다른 맛이랍니다.
맛 뿐만 아니라 영양도 좋아 온가족이 드시기에 좋은 음식입니다.
'인삼밴댕이무침'은 강화도의 유명한 먹거리 밴댕이를 각종 야채와 함께 양념으로 버무린 무침으로
새콤달콤하면서 싱싱한 밴댕이의 특별한 맛을 느낄 수 있는 최고의 메뉴랍니다.
건강한 음식이면서도 맛도 좋아 많은 분들이 찾고 있습니다.
정성 가득 담긴 밑반찬들은 모양도 예쁘고 맛도 좋습니다.
가족을 위한 반찬을 준비하는 어머니의 마음으로 만든 정성스런 밑반찬들이랍니다.
밥만 드셔도 건강해지는 '약쑥시래기밥' 입니다.
강화 사자발 약쑥잎과 약쑥엑기스, 그리고 시래기를 넣고 지은 밥에 달래간장을 넣어 비벼 드시는 건강식입니다.
함께 나오는 돤장찌개와 드시면 더욱 맛이 좋습니다.
8,000원으로 즐기는 만족스런 건강식이라 많은 분들이 찾으시는 인기메뉴랍니다.
강화도에서 건강한 별미음식들 드시고 싶으실땐
'마니산 단골식당'을 방문해 보세요~! ^^
