매스컴이 극찬한 명품맛집 홍어요리전문점 ' 목포홍어낙지해물탕'
맛깔스런 음식, 다년간의 경험을 바탕으로
음식만으로만 움직 일 수 없는 맛과 분위기,깔끔한 서비스로 고객의 마음을 사로잡고 있는 목포홍어낙지해물탕을 소개합니다.
찾아가는 길은 4호선 사당역 8번 출구로 나가 바로 보이는 골목으로 쭈~욱 건너가 우측에 GS25편의점이 보이면 골목으로 들어갑니다.
그러면 우측에 노란 간판의 목포홍어낙지 해물탕집이 딱! 보d입니다.^^
깊은 음식의 맛과 안락하고 편안한 가게의분위기, 깔끔한 서비스의 3박자가 골고루 갖춰져
하루의 업무에 몸과 마음이 지친 직장인들이 하루의 노고를 풀어내기에 좋은 곳으로 회식장소로 많은 인기를 누리고 있습니다.
메뉴로는 홍삼함,홍어회,홍어찜,홍어무침,연포탕,해물탕,낙지철판볶음,낙지볶음,산낙지,감자전이 있고
점심에는 청국장도 함께 맛보실 수 있습니다.
모든 메뉴들이 다 맛있지만 특히 ! 해물탕과 낙지철판볶음이 가장 인기가 좋고
반찬도 너무 푸짐하게 약 8가지가 제공되어 있어 반찬으로만으로도 끼니를 때울 수 있을 정도입니다.^^
해물탕은 낙지와 각종 해산물에 고추장 양념을 넣어 칼칼하고 시원한 국물 맛을 낸 음식으로
싱싱하도 다양한 해산물의 맛을 골고루 즐길 수 있습니다.
아낌없이 사용한 재료덕분에 더욱 깊은 맛이 나고 넉넉한 인심으로 배부르게 먹고도 남을만큼 푸짐양을 제공해 줍니다.^^
다시물에 낙지를 통째로 넣어 삶아 먹기 좋은 크기로 썰고 소금으로 간을 한후 마늘,쪽파를 썰어 넣고
참기름과 깨소금을 뿌려 끓인 연포탕과 낙지와 쇠고기에 양념을 넣어 끓인 불낙전골의 맛도 일품입니다.
홍어와 삶은 돼지고기,묵은지 세가지를 합하여 만든 홍삼합은
시큼한 김치 맛에 홍어의 톡! 쏘는 맛이 번지면서 입맛을 자극하는 별미 중에 별미입니다.
그리고 찐 홍어에 양념장을 끼얹어 먹는 홍어찜,홍어를 여러가지 채소를 넣고 갖은 양념에 무쳐 먹는 홍어무침,
홍어를 초에 담갔다가 채소와 함께 양념 초고추장에 무친 홍어회, 홍어와 각종재료를 넣어 끓여 숙취에 좋은 홍어탕 !
홍어의 다양한 요리를 맛 볼 수 있어 더욱 특별한 시간을 가질 수 있습니다.^^
쫄깃하고 매콤한 양념이 입맛을 사로잡는 낙지볶음은 여러 채소들이 더해져 식감이 풍부하고
밥을 쓱~쓱~ 비벼 먹으면 아무리 배가 불러도 마지막 한 숟가락까지 남김없이 먹게 됩니다.^^
이 외에 강판에 간 감자건더기와 가라앉힌 앙금에 소금을 넣어 반죽하고 번철에 지진 감자전은
강원도 향토음식으로 함께 곁들여 먹기에 좋은 음식입니다.
맛깔스런 음식, 다년간의 경험을 바탕으로 한 목포홍어해물탕은 단한분의 손님이라도 정성껏 모시기 위해 최선을 다하고
다양하고 신선한 재료로 먹는이의 오감을 즐겁게 하고 있습니다.
편안한 분위기 ! 음식의 깊은맛 ! 깔끔한 서비스 ! 를 제공하는 목포홍어해물탕에서
매스컴이 극찬하고 미식가의 입맛도 사라잡는 요리들을 경험해 보세요.^^
