그 누구도 흉내낼 수 없는 담양떡갈비 명가 '백두산떡갈비'
1995년부터 담양 현지에서 담양전통떡갈비를 고수하며 운영되고 있는
20년전통을 지닌 담양떡갈비맛집 백두산가든을 소개합니다.
1995년 담양 전통 떡갈비 전문전 ' 백두산가든' 오픈 !
2012년 백두산가든 쇼핑몰 ' 백두산떡갈비' 오픈 !
하여 오랫동안 많은 관광객들과 현지인들에게 많은 사랑과 추천을 받고 있답니다.^^
그 어떤곳에서도 느낄 수 없고 몇집안되는 담양전통떡갈비를 고수하는 백두산떡갈비 메뉴로는
대통한우정식,한우떡갈비정식,돼지떡갈비정식 등이 있으며 다양한 식사류와 음식과 잘 어울리는 주류도 함께 준비되어 있어
더욱 풍족하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.^^
30대정도 주차할 수 있는 넓은 주차장과 많은인원의 단체손님도 문제없이 이용할수 있을만큼 넓직한 공간이 마련되어 있습니다.
포장도 가능하여 담양떡갈비의 맛을 그 어디에서도 그대로 느낄 수 있답니다.^^
떡갈비는 본래 궁중에서 임금이 즐기던 고급요리이고 쇠고기를 다져서 만든 모양이 떡을 닮아 떡갈비라 불리고 있습니다.
먹기도 편하고 고소한 쇠고기의 맛을 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 즐겨찾고
일반 떡갈비와 달리 담양떡갈비는 잡고기가 전혀 섞이지 않고 특별한 양념맛을 느낄 수있습니다.
백두산떡갈비는 담양의 전통방식 그대로 떡갈비를 만들지만 갈비뼈는 포함되어 있지 않아
더 많은 양의 고기를 드실 수 있고 아이들이 먹기에도 아주 좋습니다.^^
진짜 100% 한우만을 사용하고 전분,방부제가 전혀 들어가지 않았으며 고기를 채치듯 다져서 만들어
캠핑음식,집들이음식,임산부,환자영양식 등으로 인기폭발 이랍니다.^^
18년의 노하우가 담긴 담양 전통 한우떡갈비는 담양양우회의 국내산 소고기를 사용하여
한땀한땀 100% 수작업으로 만드는 정성 가득 담긴 맛도 좋고 건강에도 좋은 음식입니다.
풍부한 육즙과 부드러운 육질을 자랑하는 떡갈비와 정갈한 밑반찬으로 한상 가득 차려지는
푸짐한 상차림으로 만족스러운 식사를 하실 수 있습니다.
양배추샐러드,쫄면 다양한 나물들로 임금님수라상 부럽지 않은 진수성찬을 누릴 수 있답니다.^^
대나무속에 여러가지 재료들을 넣어 만든 대통밥은 그윽한 대나무의향과 재료들이 잘 어우러져
특별한 맛을 만들어 내고 윤기가 좌르르 흐르고 구수함이 일품이랍니다.
맛과 영양이 함께 공존하고 아무런 반찬이 필요없을 만큼 밥맛이 아주 좋답니다.^^
100%국내산 한우와 국내산 돼지고기만을 사용하고
전분과 방부제를 전혀 넣지 않고 고객의 건강을 최우선으로 생각하여 100% 수작업으로 만들어내는 변치않는 맛이랍니다.
오랫동안 많은 관광객들과 현지인들에게 사랑을 받아 오고 18년의 노하우가 담긴
그 어떤 곳에서도 느낄 수 없는 담양전통떡갈비를 고수하는 백두산떡갈비 맛을 느껴보시기 바랍니다.^^
