의정부 찌개거리에서 단연코 돋보여요~'보영식당'
못먹었던 시절,세월의 아픔을 간직한 음식하면 부대찌개가 떠오르는데요~
아이러니하게도 젊은세대들은 그맛에 열광하며 맛있게 즐기는 음식또한 부대찌개입니다.
세월이 흘러 부대찌개의 이미지는 허기를 달래는 음식에서
맛있는음식 먹고싶을때 생각나는 맛있는 별미로 변화하였 습니다.
그뒤에는 신선한재료와 철저한 위생관리로 35년이상 부대찌개를 만들어온
보영식당의 손맛도 한몫하지 않았을까 싶습니다.
의정부 명물 찌개거리 ,그속에 단연코 돋보이는 보영식당입니다.
신축건물로 깔끔한외관과 더불어 명물찌개의 맛을보려오는 분들을 위한
차별화된 주차공간과 넓고 쾌적한 실내가 신뢰감을 주기에 부족함이 없습니다.
특히 2층은 100석의 단체석이 완비되어 회식이나 단체모임에도 적당합니다.
보영식당의 부대찌개는 차별화된 재료와 손맛의 조화가 포인트입니다.
특히 메인재료인 소세지는 미국현지에서 직수입하여 사용하고있으며
저가의 햄이 아닌 브랜드스팸과 질좋은 고기를 사용하여 깊은맛을 더하고 있으며.
아낌없이 들어가는 속재료들의 조화가 더없이 깊은 풍미를 선사해줍니다.
특히 부대찌개의 핵심이라 할 수 있는 양념장은 일년에두번
재래장을 직접 담궈 사용하고있고, 김치역시 직접 담궈 사용하고있습니다.
그만큼 엄선된 식재료를 사용하여 음식의 질과 맛을 업그레이드시킨 보영식당은
의정부 명물 찌개거리에서 단연코 그맛의 기준이 되고 있습니다.
한번 드셔보신 부대찌개 매니아분들이 분명히 다시찾고 재방문이 많은곳,
타지에서 찾아오는 손님들도 많은 보영식당의 부대찌개는 이제
포장은 물론 전국 어디서나 편안하게 택배로 받아볼 수 있는 시스템까지 갖추어져
이미 전국적으로 유명해진 부대찌개전문점이 아닌가 싶습니다.
부대찌개하면 느껴지던
비위생적인 이미지를 탈피하기위하여 많은 노력을 기울이고,
그맛의 고급스러움을 더하기위해 엄선된 식재료를 사용하는
보영식당의 노력은 미국현지의 실무진들이 직접방문하여
위생적인 유통과정을 확인하고 촬영을해가기도 했습니다.
누구나 맛있게 먹을 수있는 보영식당의 부대찌개는
눈으로보이는 청결하고 깔끔한 위생상태와~
입으로 느껴지는 고급식재료의 풍미를 한껏 느낄 수있는데요~
식당에서 직접 친절한 서비스까지 받아보셔도 좋고~
집에서 편안하게 보영식당만의 특급 부대찌개를 즐기셔도 좋을것같습니다^^
