맛을보고 맛을찾는 오리지날 보양요리 전문점 '산성가든'
음식으로 몸의 부족함을 채워주는 보양요리는 철따라 맛따라 많은 이들이 즐겨찾는 메뉴입니다.
다양한 보양요리 전문점중 손맛의 진수를 볼 수있는 제대로된 전문점을 만나보기가 어려운것도 사실인데요
무주와인동굴을 방문하신다면 꼭 들러보아야할 보양음식전문점!
무주와인동굴이 아니더라도 맛따라 철따라 맛을보면 다시금 생각나는 보양요리 전문점을 소개합니다.
물맑고 공기좋은 고장 무주
이곳에는 손맛으로 유명한 '산성가든' 이 사계절 보양식으로 맞아주고 있습니다.
한결같은 맛으로 정성으로 까다로운 현대인의 입맛을 사로잡은 '산성가든'은 한번 방문하신분들은
분명히 다시 방문하게되는 매력있는 손맛으로 호평이 자자한 곳인데요
보양식이면서도 맛있게 즐길 수있는 토종닭과 청둥오리요리의 진수를 만나볼 수 있습니다!
특히 닭과 오리는 직접 기르는 토종닭,토종오리만 사용하여 사육부터 음식에 오르기까지
위생적으로 철저하게 원스탑으로 관리되고 있습니다.
직접 재배하여 사용하는 각종채소들과 맛을 책임지는 각종양념들은 '산성가든'의 손맛과 어우러져
다른곳에서는 맛보지 못할 맛의 퀄리티를 선사해줍니다.
원재료의 신선함과 특별한 관리가 손맛과 어우러져 잊지못할 맛의 진미를 보여주는곳입니다.
남녀노소 누구나 좋아하는~ 진한 국물과 부드러운 고기의 조화가 향긋한 닭백숙.
요즘은 어디서라도 흔하게 만날 수 있는 음식이 되었지만 조리법과 재료의 궁합으로
맛의 퀄리티가 차이가 나는 메뉴이기도 합니다.
적당한 사이즈의 토종닭은 갖가지 한약재와 함께~ 조리되는 과정을 거치면서
깊은맛을 내어주는데요 거북함을 빼고 향기로움만 담은 닭백숙의 진수를 느껴보세요~!
조리된 닭백숙은 식탁위에서도 따뜻하게 데워서 먹을 수 있는데요
처음부터 끝까지 한결같은맛을 느낄 수 있습니다!
진하고 구수한 국물속까지 든든해지면서 입맛사로잡는 '산성가든'닭백숙
진한 국물에 조리된 따끈한 닭죽한그릇은 닭백숙을 먹고난 후 맛보는 별식입니다.
요즘은 몸을 보해주는 단순보양식보다 기능적 보양식을 선호하기도 하는데요
다이어트나 칼로리를 따지며 드시는 분들도 많기에 청둥오리 불고기를 추천합니다!
청둥오리는일 반오리보다 몸집이 작지만 지방의 함량역시 적은 저칼로리 고단백 식품입니다.
오리고기는 몸을 보해주는 성격이 있어 예로부터 보양음식으로 인기가 많습니다.
'산성가든'의 청둥오리불고기라면 저지방으로 담백하고 매콤한 한상을푸짐하게 즐길 수있습니다.
매콤하게 당겨오는 불고기의 양념과 식감좋고 풍미좋은 제철 채소들이 어우러져
나도모르게 입맛이 당기고 보양이되는 건강하고 맛깔스런 별미를 만나보세요!
신선한 천둥오리를 제대로 손질하였기에 잡내가 전혀 없으면서도
청둥오리의 담백함을 제대로 느낄 수가 있습니다.
맛있게 먹고난 천둥오리불고기를 먹으며 즐길수 있는 별미! 남은양념에 볶아먹는 볶음밥 입니다!
매콤한 오리불고기의 양념과 고소한 김가루가 올라간 고슬한 밥을 볶아먹어야
요 천둥오리불고기를 끝까지 다 먹어보는것이고 식사의 마무리가 된다는점 기억하세요~^^
시원하고 담백하면서도 맛의 풍미가 살아있는 오리탕은
닭과는 다른 풍미와 진하고 담백한 국물과 고소하고 쫄깃한 고기맛이 어우러집니다.
오리불고기와 환상궁합을 자랑하는 오리탕 역시 '산성가든'에서는 절대 놓쳐서는 안될 맛입니다.
정갈한 밑반찬들이 맛깔스러움을 더해주는 산성가든의 음식들은
손맛에 따라 음식의 퀄리티가 좌우되는 전통적인 밑반찬들이 즐비합니다.
도심에선 잘 맛볼 수 없는 고향의 맛 그리고 밑반찬 하나도 약이되는 정성으로
보양식의 풍미와 맛을 업그레이드해주고 있습니다.
계절이 바뀌는 요즘 꼭 한번은 먹어줘야할 보양음식
흔하게 맛볼 수 있으면서도 제대로 조리된 음식맛을 찾기가 쉽지 않은데요!
무주와인동굴과 가까운 '산성가든'에서 제대로된 손맛을 느껴보시길 추천합니다.^^
