2대째운영하고 있는 30년이상된 전통있는 설렁탕전문점 ' 소구리설렁탕 '
장사항에서 10분거리에 위치하고 2대째운영하고 있는 30년이상된 '소구리설렁탕' 입니다.
현지인들에게 이미 인기가 많은 식당이고 50명수용가능하며 주변에 주차공간이 많이있기 때문에
편안하게 찾을수 있어 모임장소로도 제격입니다.^^
한우 축산물 등급 판정 확인서가 붙어있어 믿고 먹을 수 있으며
속초,고성 지역에서 나오고 자란 한우 사골로 끓인 한우사골 육수의 맛은 깊고 진해
한번 맛보면 쉽게 빠져나올 수 없는 환상적인 맛을 가지고 있는 설렁탕 입니다.
주메뉴는 설렁탕과 수육이고 8천원부터 시작해 가격대비 양이 푸짐하고 맛이 좋아 든든한 한끼식사로 아주 좋습니다.
설렁탕에 넣어 먹는 재료들은 모두 신선하고 잘 익은 무김치와 매일 만들어 내는 겉절이는
설렁탕과 환상의 궁합을 이루고 엄마의 손맛이 담겨져 따스하고 감칠맛을 느낄 수 있습니다.^^
사골과 쇠고기의 진한 맛이 으뜸인 설렁탕은 오랜 시간 정성으로 끓여내는 보양식입니다.
누린내가 전혀 나지 않고 뽀~얀 국물에 살코기와 다진파,후춧가루 등으로 입맛에 맞추어 먹을 수 있고
김치국물을 넣어 먹으면 얼큰하고 또 다른 독특한 풍미가 납니다.^^
수육은 담백하고 부드러운맛이 일품이고 술안주감으로 제격이며
기름기가 쫙~ 빠져 칼로리를 낮춰 다이어트중인 분들도 부담없이 즐길 수 있습니다.
함께 제공되는 반찬을 곁들이면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.^^
설렁탕은 다량의 아미노산,마그네슘 등이 있고 국물에 녹아있는 단백질은 유해성분이 일절 생기지 않으면서
소화되기 쉽게 단백질이 분해된 아미노산을 다량 함유하고 있습니다.
한국인에게 가장 필요한 영양소인 칼슘을 공급하여 한참 성장하는 아이들과 여성들의 골다공증을 예방에 좋고
현대인의 신경을 부드럽게 이완시키는 효능이 있어 스트레스와 피로에 아주 탁월한 효능이 있다고 합니다.
속이 허할 때는 따끈하고 진한 사골육수와 수육으로 든든히 배를 채워보는 것은 어떨까요?
'소구리 설렁탕'에서 오랜시간 쇠가마솥에서 정성들여 우려낸 설렁탕 한그릇드시고 힘내시길 바랍니다!^^
