쫄깃한 면발과 닭육수의 진한 국물이 만난 칼국수전문점 '일품칼국수'
다양한 칼국수를 맛볼수 있는 대구맛집 '일품칼국수'를 소개합니다.
큰 규모는 아니지만 깔끔하고 편안하며 넉넉한 인심으로 저렴한 가격에 푸짐한 양을 자랑하고 있습니다.
감자만두,고기한판,매생이칼국수,일품칼국수,굴칼국수,굴매생이칼국수,수육 등
다양한 메뉴가 준비되어 있어 골라먹는 재미까지 더해져 더욱 즐거운 식사시간을 가질 수 있습니다.^^
감자만두는 만두피에 감자를 넣어 쫄깃한 식감이 더해져 남녀노소 모두 좋아하고
고기한판은 국산 돼지고기를 간장양념한 불고기로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
함께 제공되는 반찬중 김치는 매일 직접 담근 겉절이로 손님들의 칭찬이 자자하며
아삭하고 감칠맛이 엄마의 손맛을 느낄 수 있습니다.^^
칼슘과 철분양이 미역에 비해 훨씬 높고 식감이 독특한 매생이와
쫄깃쫄깃한 식감으로 다른면과 차별화 되는 칼국수면이 만나 훌륭한 매생이칼국수의 맛을 볼 수 있습니다.
따뜬한 국물로 속을 편안하게 하고 식이섬유가 풍부하고 비타민과 미네랄 등 영양소를 고르게 포함하여 있어
건강까지 함께 챙길 수 있는 일석이조의 메뉴입니다.^^
이곳 식당에서 제일 잘 나가는 일품칼국수는 닭육수를 진~하게 우려내 담백함과 구수함이 어우러져 있습니다.
깊고 진한 국물의 맛을 경험할 수 있으며 굴전이나 감자만두와 함께 드시면
더욱 든든하고 푸짐한 한끼 식사를 즐길 수 있습니다.
굴전은 싱싱한 부추를 베이스로 싱싱한 현지직송 굴을 넣고 노릇하게 부쳐내어 그맛이 일품입니다.^^.
멸치칼국수는 아주 기본이 되는 칼국수로 진한 멸치육수로 시원하고 깔끔한 맛이나며
이 외 칼국수의 국물은 각 칼국수에 맞게 진하게 우려져 그 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.
진한 국물에 매콤함이 일품인 막국수와 검정콩,검정깨 견과류를 넣어 만든 콩국수는
메밀면을 사용하여 건강과 맛이 아주 뛰어나답니다.
한끼식사로도 간식,술안주로도 안성맞춤인 수육은
한약재와 갖은 양념을 넣고 삶아 향과 맛 그리고 식감이 아주 좋습니다.
싱싱한 야채를 새콤달콤하게 양념한 절이기와 두부를 곁들여 먹으면 영양이 더욱 풍부하고 식감도 으뜸입니다.
후식으로 식혜 한잔씩 주시고 한번 맛보신 손님들은 이 맛에 반해 한병씩 사가기도 하십니다.^^
콩국수 판매중에는 원하시는 손님께는 콩물도 한병당 5000원에 판매하고 있습니다.
칼국수전문점답게 아주 다양한 칼국수종류가 준비되어 있고
기본적인 칼국수부터 독특한 칼국수까지 엄마가 손수 만든 듯한 정성 어린 칼국수를 맛볼 수 있습니다.
뜨끈한 국물이 생각날때는 '일품칼국수'에 오셔서 칼국수로 온몸을 녹여보는 건 어떨까요? ^^
