비교할수 없는 깊고 담백하며 탁월한 맛 '명품코다리냉면통영굴마당'
100% 고구마 전분을 사용한 수제면으로 타 냉면과 비교할 수없는 탁월한 식감을 자랑하는 '명품코다리냉면 통영굴마당' 입니다.
깔끔하고 넓은 편안한 실내공간과 주차장이 완비되어 있으며
손님들의 건강과 최상의 맛을 위해 항상 노력하고 있는 웰빙식당 입니다.^^
냉면 육수는 엄선하여 선별한 최고의 재료로 직접 고아내서 맛이 깊고 담백하며
굴은 통영에서 엄선된 굴만을 당일 직송하여 사용하므로 항상 신선한 맛을 유지하고 있습니다.
코다리를 이용한 요리로는 황태구이,코다리굴회,굴찜,코다리찜이 있어
다양한 요리를 드실수 있으며 정갈하고 감칠맛나는 밑반찬과 함께 푸짐한 상차림을 제공하고 있습니다.
냉면은 오징어 먹물이 다량 함유되어 있어 소화가 잘 되고 혈액순환에도 도움이 되며
100% 고구마 전분을 이용한 수제면발로 오징어 먹물은 항암효과,노화방지,동맥경화예방,간기능 향상,소화촉진을 도와줍니다.
코다리회는 생태를 반건조한 것으로 단백질과 칼슘이 풍부하여 소화기능이 약한 사람이나 손발이 차가운 사람에게 좋으며
단백질이 풍부하고 지방은 적어 간의 조직생성을 도우며 메치오닌 글리신,타오린 등의 성분이 많아 간을 보호하고 숙취해소에 탁월합니다.^^
굴에 함유되어 있는 아연은 성호르몬을 활성화 시켜주고
글리코겐은 췌장에 부담을 주지 않는 에너지원이기 때문에 스태미너 증진에 좋다고 할 수 있습니다.
굴에는 피부미용에 좋고 빈혈에 좋으며 철분,아녕,인,칼슘이 풍부하여 피로회복과 성장기아이의 두뇌발달 및
성장발육에 도움을 주기 때문에 남녀노소 모두에게 인기 좋은 영양만점 재료입니다.
보쌈은 주문받고 바로 삶아드리기 때문에 다른 보쌈과는 비교할 수 없는 탁월한 맛을 느낄수 있으며
삶은 시간이 30분 정도 소요되기 때문에 미리 예약을 해두면 기다림없이 바로 드실 수 있습니다.
보쌈의 고기는 돼지 한 마리에 10%밖에 없는 등심부위 가브리살로 삶아서 탁월한 식감을 경험할 수 있습니다.
직접 만들어내는 반찬들은 손이 가지 않는것 없이 모두 맛이 좋고
부족함 없이 식사할 수 있도록 마지막까지 푸짐하게 리필해 주십니다.
코다리냉면,코다리찜,굴돌솥양양밥,굴국밥,황태구이정식,보쌈,굴낙전골,굴회,동태찌개 등 다양한 메뉴가 준비되어 있고
어떤 메뉴를 선택해 드셔도 후회스럽지 않고 만족스러운 식사를 하실 수 있습니다.^^
엄선된 신선한 재료만을 사용하여 건강과 맛 모두 만족스러운 식사를 할수 있는 웰빙식당으로
직접고아내서 맛이 깊고 담백한 냉면과 다른곳과는 비교할수 없는 보쌈의 탁월한 맛을 느낄수 있으며
고소하고 식감이 좋은 코다리요리,영양만점 굴요리등을 맛볼 수 있는 '명품코다리냉면통영굴마당'입니다.
청주여행중 입맛을 자극시켜줄 특별한 음식을 찾으신다면 꼭!! 들러 보시기바랍니다.^^
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