그리운 고향의 맛 그대로 전통의 맛을 이어온 요리의 명가 '청학동'
상촌면 우체국 옆에 위치하고 있는 자연산버섯요리로 유명한 '청학동'입니다.
음식을 맛깔스럽게 요리해 푸짐한 양과 고급스러운 맛으로 고객들의 미각을 만족시키고
정직한 식재료와 바른 조리법으로 맛을 살리려 최선을 다하고 있습니다.
충청북도,MBC 향토음식경연대회에서 금상수상을 했고
자연산 버섯만을 사용하며 나트륨 줄이기 실천음식점으로 진정한 웰빙음식을 먹을 수 있습니다.
넓은 주차장과 쾌적하고 깔끔한 실내를 보유하고 있어
커플,가족, 단체 등 각종모임장소로 적합하며 언제나 내 가족이 먹는다는 생각으로 정직하고 깨끗하게
음식을 제공하고 있어 안심하고 편안하게 식사할 수 있습니다.^^
인공재배가 되지 않는 자연산버섯은 일 능이,이 표고,삼 송이라 불릴만큼 맛과 향이 뛰어나며
혈중 콜레스테롤을 저하 시키고 암세포를 억제시키는 성분이 다량 함유 되어 있습니다.
다량의 비타민을 함유하고 있어 영양가치와 약용가치가 충분하고
자연산 송이,능이버섯은 암예방과 기관지,천식,감기에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
인공재배된 버섯과는 전혀 다른 향과 식감을 느낄 수 있고 최고의 보양식을 경험할 수 있습니다.
손님상에 올라오는 음식들은 국내산만을 고집하여 직접 만들어
손이 가지 않는 반찬이 없을 만큼 맛이 좋고 엄마의 정성이 그대로 담겨져 있습니다.^^
메뉴로는 자연산송이전골,자연산능이전골,자연산버섯찌개,자연산 버섯볶음,자연산버섯육개장이 준비되어 있고
전골은 한우와 각종 재료들을 넣어 국물이 감칠맛나고 담백한 맛이 일품 입니다.
먹는이의 건강을 고려하여 조미료를 사용하지 않고 재료본연의 맛을 그대로 살렸고
자극적이지 않아 식사후에 소화도 잘 되고 속도 편안함을 느낄 수 있습니다.
민주지산,물한계곡 등 천혜의 자연에서 자란 송이버섯,능이버섯,싸리버섯,밤버섯 등을 테마로
다양한 자연산 버섯요리를 즐길수 있는 음식특화거리에 자리잡고 있는 청학동은
타 자연산버섯요리 음식점중에 원조라 할수 있습니다.^^
청학동의 자부심을 걸로 최고의 만족스런 자연산버섯요리를 드실수 있도록
항상 신선하고 연구 개발된 식단으로 푸짐한 양과 맛깔스런 음식을 보답하고 있습니다.
이곳 '청학동'에서 음식을 먹으면서 전통도 즐기시고 건강한 음식으로 마음의 휴식을 취해보세요~!^^
