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[경남] 섬진강뚝배기재첩

없던 입맛도 살려내는 '섬진강뚝배기재첩'

 

 
따뜻한 경상남도 남쪽의 여행을 계획중이시라면 추천해드릴 '섬진강뚝배기재첩' 식당을 소개합니다.
섬진강뚝배기재첩 식당은 하동의 특산물인 섬진강재첩으로 맛있는 음식을 손수 만들고 있으며
하동재첩특화마을에서 1호점 이기때문에 맛은 물론 많은 단골손님을 확보하고 있습니다.

 

 

 
넓고 깔끔하게 정돈된 내부는 좌식, 테이블식, 룸으로 나뉘어져있기때문에
여행을 함께오신 가족, 친구, 단체손님 모두가 오셔서 여유롭게 식사하기 적합합니다!

 

 
섬진강뚝배기재첩은 2016년도 스포츠서울 소비자 만족 대상을 수상할만큼
음식점 부분에선 으뜸이라 할만큼 인정받고 있습니다.

 

 
100% 섬진강 재첩만을 사용하여 음식을 내어드리고 있고 VJ특공대에서도 다녀가 방송에 소개 될 만큼 맛이좋습니다.
재첩은 모래가 많은 진흙 바닥에 서식하는 민물조개로 대부분 섬진강 유역에서 채취됩니다.
아주 작은 조개이지만 국물맛이 어떤조개와 비교할 수 없을만큼 감칠맛이 좋고 건강에도 좋아
입맛이 없을때 입맛을 살리는데 도움이 되는것으로 알려져있습니다.

 

 

 
직접 채취한 재첩을 사용하여 재첩국, 재첩회무침, 재첩수제비 등 다양한 재첩 요리들과 섬진강의 참게를 이용한
참게장, 참게탕 등 지역 특산물을 활용한 맛깔스러운 메뉴들로 여행오셔서 들러주시는 모든 분들의 입맛을 책임지고 있습니다.

 

 

 
재첩을 삶아낸 맑은 국물에 푸짐히 담아낸 재첩을 부추와 함께 끓여넣은 재첩국은 시원한 국물맛이 일품으로
재첩 살을 발라내어 먹기편한 재첩부침을 함께 곁들이면 한입가득 행복감을 느끼실 수 있습니다.

 

 

 
남녀노소 모두에게 인기좋은 재첩회무침은 매콤달콤한 초장에 슥슥비벼 제공해드리는
김과 함께 싸드시면 여행에서 밀려오는 피로감이 확 풀릴정도로 맛이좋습니다^^

 

 
섬진강뚝배기재첩 식당에서 가장 인기가 많은 메뉴로는 재첩회무침, 재첩국, 참게장이 한상에 차려지는 '모둠정식'으로
푸짐하게 한상 차려지기때문에 든든하게 배불리 식사를 즐길 수 있습니다.

 

 

 
정식메뉴뿐만 아니라 식전에 드시기좋은 연어초밥과 빙어초밥, 아이들을 위한 돈까스와 은어튀김등
추가로 구성되어있으니 가족모두가 방문하셔서 섬진강 주면 드라이브도 하시고 맛 좋은 재첩 음식도 먹고
도심에서 쌓인 스트레스를 풀며 에너지 충전해 가시기바랍니다^^

 

 

 

 
 

 

 
그 외에 기본적으로 셋팅되는 밑반찬들도 하나같이 훌륭하고 푸짐이 준비되고 있어
손님들을 생각하는 사장님의 넉넉한 인심을 느낄 수 있습니다!

 

 

 

 
섬진강뚝배기재첩 식당에서는 재첩외에 벚굴을 맛보실 수 있는데요
대형 굴의 한 종류인 벚굴은 제철인 봄을 맞아 탱글탱글한 속살을 갖고있습니다.
초고추장에만 살짝 찍어먹어도 전혀 비리지않고 짜지않아 거부감없이 드실 수 있으니 많이들 방문하셔서 맛보시기 바랍니다! 

 
또한 넓은 주차장을 소유하고 있어 주차 걱정은 전혀 할 필요없으시고
포장판매, 전국주문택배 판매도 가능하니 맛있는 재첩 음식을 집에서도 즐겨보시기 바랍니다.  
 
지도 주소 : 경남 하동군 하동읍 섬진강대로 1880 길찾기
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