우리 입맛에 맞는 특별하고 다양한 북경요리를 맛볼 수 있는 '취영루 논현점'
전통의 수제 물만두로 미식가들 사이에서 입소문이 자자한 67년 전통을 자랑하는,
북경요리의 명맥을 고스란히 이어오고 있는 중화요리의 명가 '취영루 논현점'을 소개합니다!
전문 중화요리사들이 조리하는 전통 북경식 요리점으로 정평이 나있는 곳이며,
건물이 다 중화요리점일정도로 규모에서도 전통면에서도 어마어마한 식당이지요!
지하 2층 지상 6층 600평 규모로 5~100인씩 수용할 수 있는 대.소연회장을 갖추고 있는 북경식요리전문점이며,
일반 갤러리에서도 쉽게 접할 수 없는 각종 예술작품들이 내부 곳곳에 진열돼 있어
느긋하게 식사를 즐기시면서 예술작품도 감상할 수 있는 특별한 식당입니다.^^
이곳 취영루에서 맛볼 수 있는 다양하고 특별한 중국북경요리들~!!
고품질의 신선육만을 고집하는 탕수육이며,어장에서 직송된 상어지느러미에 소스를 얹은 샥스핀,
신선한 해산물에 소스로 맛을 더한 시원한 냉채,전가복,칠리새우,유린기등 특별한 중국북경요리를 만나보실 수 있습니다.^^
특히나 처음에 수제 물만두로 유명해지면서 그것을 기초로 지금의 큰 규모의 취영루로 성장한만큼 물만두가 유명한데요,
다진 쇠고기로 맛을 내고 부추로 향을 낸 수제 물만두는 다른곳에서는 감히 흉내 낼 수 없는
취영루만의 자랑이자 아직까지도 큰 인기를 끌고 있는 메뉴입니다.
뛰어난 맛도 맛이지만 재료들 또한 최고 최상만을 사용하는데요,
신선한 무공해 식자재만을 엄선하여 요리에 사용하며,
쇠고기 진국을 우려낸 육수와 청정해역의 다양한 해산물,신선한 야채로 맛을 낸 100% 천연조미료만을 고집,
옛날 방식 그대로 전통을 이어나가는 누구도 흉내낼 수 없는 특유의 소스맛과 깊고 담백한 맛 또한 느낄 수 있어
식당을 찾는 손님들마다 감탄사를 연발할정도로 훌륭한 북경요리를 만나보실 수 있습니다.^^
1945년 소공동에서 시작, 이후 강남에서 운영되고 있는 전통중국식요리전문점 '취영루 논현점'
100%정수된 위생수로 조리하며 인스턴트식,인공조미료 사용금지,
전일 조리한 요리 100%폐기할정도로 위생적이고 믿고 드실 수 있는 '취영루 논현점'에서 중화요리전문점에서
우리 입맛에 맞는 다양한 북경요리를 만나보시길 바랍니다!^^
