귀한 자연산 어종 도다리회를 맛볼 수 있는 '권박사포항물회자연산회'
충북 청주시 창원구에 위치하고있는 '권박사포항물회자연산회'입니다.
쉽게 접할 수 없는 도다리회를 맛볼 수 있는 식당이자 다양한 물회가 준비되어있는 식당입니다.
50명은 한번에 수용가능하며 깔끔한 인테리어가 돋보이는 식당입니다,
메뉴로는 도다리회,가자미물회,고동물회,멍게비빔밥등 다양한 해산물메뉴가 준비되어있습니다.
자연산 어종 중에서 고급횟감에 속하며 쉽게 맛볼 수 없는 어종인 도다리를 맛볼 수 있는 신선한 회!
소자,중자로 나누어져 있으며
바다가 있는 동해안 횟집들도 비싼 가격과 도다리 수급이 어려워 맛볼 수 있는 곳이 많지 않으며
이곳식당에서는 산지와 직거래 계약을 통해 꾸준히 담백한 맛이 일품인 도다리회를 맛보실 수 있습니다.
같이 나오는 스끼다시도 도다리회맛만큼 만족 또 만족할만한 음식들로 나오며
신선한 해산물들과 튀김,미역국,대게등 따로 메뉴로 내도 손색없을정도로 맛이 있습니다.
물회종류도 다양하게 준비되어있습니다.
전혀 양식이 안되는 고유의 맛을 지닌 자연산 활어중 최고의 맛을 자랑하는 가자미를 이용한 가자미물회 또한 맛볼 수 있으며
가자미가 조업 안될때가 많아 혹시나 없을때는 비싼 어종인 도다리물회를 제공합니다.
고동물회는 각종 영양소가 많아 최근에 각광을 받고있는 삶은 골뱅이(살고동)로 만들어
남녀노소 부담없이 드실 수 있는 물회입니다.
그냥먹어도 쫄깃함을 자랑하는 문어를 사용한 참문어물회
참문어는 다량의 비타민을 함유한 최고의 보양식이며
이곳식당에서 쓰이는 참문어는 최고의 맛과 영양덩어리로 알려진 값비싼 포항 참문어숙회만을 사용하여 만들며
살얼음동동띄어진 새콤한 양념과 함께 먹으면 그맛이 기가막히답니다^^
멍게를 좋아하시는분들이 꼭 찾고 드신다는 멍게비빔밥!
싱싱한멍게, 신선한 어린새싹입채소와 새콤한 초장이 함께 어울려져 맛있으며
멍게비빔밥은 점심특선메뉴로 선보이니 이점 참고하시기바랍니다^^!
가끔 운이 좋은날에는 몇가지 귀한 어종으로 한접시 채운 모듬회도 맛볼 수 있으니
더운여름 시원하고 새콤한 물회가 드시고싶으시거나 귀한 어종 도다리회를 맛보고 싶으시다면
'권박사포항물회자연산회'를 꼭 방문해보시기랍니다^^!
