유기농 재료를 사용해 직접만들어내는 홈메이드 디저트 카페 ' 어스윗루트'
직접 만들어 더욱 특별한 홈메이드 카페 어스윗루트를 소개합니다.
다른곳에서는 맛볼 수 없는 커피, 수제차,빙수,케이크,와플,샐러드가 준비되어 있고
아기자기하고 독특한 인테리어 소품들과 편안한 북카페 같은 분위기로
제주도여행 필수코스로 손꼽히고 있습니다.^^
큰~ 창밖으로는 푸른잔디에 어여쁜 꽃들과 나즈막한 돌담은 마음에 평온함을 가져다 주고
따스한 빛이 들어와 더욱 포근하고 아늑함이 느껴집니다.
따스하면서도 모던하고 이국적인 분위기가 물씬 풍기는 어스윗루트는 여행 중
잠시 쉬었다 가기에 부족함이 없는 힐링공간입니다.^^
직접 끓여 만든 100% 국산팥에 우유얼음과 하겐다즈 녹차아이스크림이 올라가
비주얼부터 남다르고 고소한 아몬드와 부드러운 아스크림이 입안을 행복하게 해줍니다.^^
수제청이 들어간 레몬에이드,석류에이드,댕유자에이드는 직접 만든 수제청과 탄산수만으로 만들어 내며
제주산 레몬의 새콤하면서 알싸한 맛과 탄산수의 궁합이 아주 좋습니다.
에이드의 청량감은 더위를 날려주기에 충분하고 어느 케이크와도 아주 잘 어울립니다.
이곳 카페에서 가장 인기있는 케이크는 딸기생크림케이크 입니다.
제주산 무농약 딸기,직접담근 바닐라익스트랙을 넣어 풍미를 살린 제누와즈, 100% 우유크림으로 만들어 재료본연의 맛을 살렸습니다.
한번 맛본후에는 선물용이나 아이들 간식용으로 포장을 많이 해 가고
좋은 재료를 사용하여 신선하고 상콤달콤한 이곳만의 특별한 케이크를 맛볼 수 있습니다.^^
제주산 유기농 블루베리가 듬뿍 들어간 블루베리 생크림케이트 또한 이곳 카페의 인기메뉴입니다.
알이 크고, 새콤달콤 과즙이 풍부하여 수입산은 절대 흉내낼수 없는 신선한 제주산 유기농 블루베리를 사용하고 있습니다.
바닐라빈 씨가 콕!콕! 박힌 직접끓인 바닐라크림을 사용하여
자칫 단순해질 수 있는 생크림케이크의 맛을 풍부하게 했습니다.^^
보통 생크림케이크는 하루정도의 숙성과정을 거쳐 촉촉함을 살리는데
어스윗루트의 생크림케이크는 매일아침 신선하게 만들어 더욱 특별함을 느낄 수 있습니다.
홍차를 우려내어 향긋함이 살아있고 달지 않으며 우유스팀이 올라가 있는 밀크티는
부드러운 맛을 한층 더해 줍니다.
아메리카노와 크레이프는 정말 잘 어울리는 메뉴입니다.
한장한장 부쳐 부드러운 우유크림을 샌드해서 만든 수제 케이크로
한장씩 떼서 포크에 돌~돌~ 말아 먹는 재미와 부드러움을 한층 더해 더욱 맛있습니다.^^
다크초코릿이 듬뿍 들어간 리얼 브라우니 또한 아메리카노와 환상의 궁합을 이루고
여름에만 맛볼 수 있는 하귤주스도 새콤달콤 정말 맛있습니다.
녹차빙수,밀크티수무디,꿀자몽,복숭아우유생크림,브라우니,아메리카노, 녹차쇼콜라,아이스아메리카노,
크레이프케이크,제주도햐귤쥬스,홈메이드딸기요거트,체리초코생크림 등이 준비되어 있습니다.
직접 만든 달콤한 케이크와 수제청으로 만든 상큼한 음료 그리고 향기좋은 커피를 즐기며
여행의 피로를 말끔히 풀어보세요~~
더욱 즐거운 제주여행이 될것 입니다.^^
